Name: Erdbeerspieße mit Zitronengras-Honig-Milch
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 Milliliter Milch; 2 TL Honig; 2 Stängel Zitronengras; 500 Gramm Walderdbeeren

Erdbeerspieße mit Zitronengras-Honig-Milch

Foto: Maike Jessen

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, fettarm, Low Carb, ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 140 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 5 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

500

Milliliter Milliliter Milch

TL TL Honig

Stängel Stängel Zitronengras

500

Gramm Gramm Walderdbeeren (oder andere kleine Erdbeeren)

Zubereitung

Milch, Honig und halbierte Zitronengrasstangen zusammen aufkochen und ganz abkühlen lassen. Erdbeeren abspülen, trocken tupfen und den Stängelansatz entfernen. Erdbeeren auf Holz-oder Metallspieße oder Halme (z.B. auch Zitronengrashalme) stecken. Zitronengras aus der Milch nehmen und die gekühlte Milch zu den Erdbeerspießen servieren.

Tipp Eventuell mit Erdbeerblättern anrichten.