Eierstange
Zutaten
1
Portion
Laugenstange (oder ein anderes Brötchen)
Senf (mittelscharf)
TL TL Salatmayonnaise
Stück Stück Salatgurken (etwa 30 g)
Ei (hartgekocht, klein)
Zubereitung
- Die Laugenstange aufschneiden. Die untere Hälfte zuerst dünn mit Senf, dann beide Hälften mit Mayonnaise bestreichen. Gurke abspülen, trocken tupfen und in etwa 6 Scheiben schneiden.
- Die Schale vom Ei entfernen und das Ei am besten mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden. Die untere Hälfte der Laugenstange zuerst mit Gurken-, dann mit Eierscheiben belegen und mit der oberen Hälfte bedecken.
Tipp Gut als Snack für die Pause in der Schule.
