Name: Double-Chocolate-Chip-Cookies
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 300 Gramm Mehl; 150 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 gestrichene TL Backpulver; 2 Bio-Ei; 150 Gramm Butter; 50 Milliliter Milch; 50 Gramm weiße Schokolade; 50 Gramm Zartbitterschokolade

Foto: Ulf Miers

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Stück

300

Gramm Gramm Mehl

150

Gramm Gramm Zucker

Päckchen Päckchen Vanillezucker

gestrichener TL gestrichene TL Backpulver

Bio-Eier

150

Gramm Gramm Butter (weich)

Milliliter Milliliter Milch

Gramm Gramm weiße Schokolade (gehackt)

Gramm Gramm Zartbitterschokolade (gehackt)

Zubereitung

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Eier und Butter in eine große Rührschüssel geben und mit den Quirlen des Handrührgeräts gut verrühren. Milch unterrühren. Weiße und dunkle Schokoladensplitter unterheben und erneut verrühren.
Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad, Gas Stufe 3) vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Mit zwei Esslöffeln Teig portionsweise abstechen und die Teig-Kleckse mit ausreichend Abstand auf dem Blech platzieren. Zehn Minuten backen, das Backpapier mit Cookies auf einen Gitterrost ziehen und die Cookies auskühlen lassen.