Cranberry-Relish
Diesem Cranberry-Relish verleiht ihr eine besondere Note, indem ihr vier Esslöffel Whiskey hinzugebt. Extra-Tipp: Wer keine frischen Cranberries bekommt, kann auch Tiefkühlfrüchte nehmen.
Zutaten
8
Portionen
Gramm Gramm Cranberrys (frisch)
Bio-Orange
Gramm Gramm Zucker
EL EL Whisky (z. B. Jack Daniel's)
Zubereitung
- Cranberrys abspülen und trocken tupfen. Orange heiß abspülen, vierteln und entkernen (falls Kerne vorhanden sind).
- Cranberrys und Orangenviertel in einem Mixer grob zerkleinern. Den Zucker dazugeben und nur so lange pürieren, bis alles gerade vermischt ist. Die Mischung soll noch stückig sein.
- Abgedeckt über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren den Whiskey unterrühren.
Tipp Mehr Thanksgiving-Rezepte findet ihr bei uns.
