Name: Buntes Knäcke-Frühstück
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Scheiben Knäckebrot; 80 Gramm Magerquark; 2 Scheiben Bio-Putenbrustaufschnitt; 0,5 Avocado; 1 TL Senf; 2 TL Perilla; 50 Gramm Mango; 0,5 rote Paprika

Foto: Thomas Neckermann

Schlicht, aber gut: Quark, Putenbrust, Avocado, Kresse und körniger Senf zum einen und Mango- und Paprikastreifen zum anderen.

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, Low Carb, Diät-Rezept, ohne Alkohol, schnell

Pro Portion

Energie: 345 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 18 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portion

Scheibe Scheiben Knäckebrot

Gramm Gramm Magerquark

Scheibe Scheiben Bio-Putenbrustaufschnitt (30 g)

0.5

Avocado (70 g Fruchtfleisch)

TL TL Senf (körnig)

TL TL Perilla ( oder Gartenkresse)

Gramm Gramm Mangos

0.5

rote Paprika

Zubereitung

Knäckebrote dick mit Quark bestreichen. Ein Knäcke mit Pute, Avocado und Senf belegen und mit Kresse bestreuen. Das zweite Quark-Knäcke mit Mango- und Paprikastreifen belegen. Restliche Paprika dazu essen.