Bunte Quarkbrote
Zutaten
1
Portion
Scheibe Scheiben Leinsamenbrote (oder Körnerbrot; 90 g )
EL EL Kräuterquark
Gramm Gramm Emmentaler
Gramm Gramm Gurken
EL EL Radieschen (geraspelt)
EL EL Kräuterquark
TL TL Orangenmarmelade (bitter)
Gramm Gramm Erdbeeren
Zubereitung
- 1⁄2 Scheiben Leinsamen- oder Körnerbrot vorbereiten. 1 Scheibe dünn mit 1 EL Kräuterquark bestreichen und mit 30 g Emmentaler Käse in Scheiben, 40 g Gurkenscheiben und 3 EL geraspelten Radieschen belegen. Die restliche 1⁄2 Brotscheibe mit 2 EL Kräuterquark und 1 TL bitterer Orangenmarmelade bestreichen und mit 50 g Erdbeeren in Scheiben belegen.
