Er ist Sommer im Glas - und jetzt auch in unserem Lieblingsgebäck: Tequila Sunrise. Nach einem Cocktailabend mit Freunden konnte es die Kuchen-Bloggerin Miss Blueberrymuffin nicht beim Einschenken in die Longdrink-Gläser und einem bunten Cocktail-Schirmchen belassen. Stattdessen hat sie einen ihrer liebsten Sommer-Cocktails - den Tequila Sunrise - für euch in einen Cupcake verwandelt. Und der sieht absolut großartig aus!
Und wie es sich für einen echten Tequila Sunrise Cupcake gehört, ist der nicht nur kunterbunt und leuchtet in den schönsten Farben des Sommers, er enthält auch noch einen ordentlichen Schuss Tequila. Sowohl der Teig selbst als auch das wunderschöne Frosting enthalten jeweils ein wenig Alkohol. Das bringt so richtig Stimmung in die sommerliche Gartenparty.
Das komplette Rezept zum Nachbacken gibt es auf dem Blog von Missblueberrymuffin: Miss Blueberrymuffins kitchen.
Dort findet ihr aber nicht nur köstliche Cupcake-Rezepte, sondern auch hübsche Torten und Cookies für jeden Tag. Und wer weiß: Vielleicht ist der Tequila Sunrise Cupcake noch nicht die letzte Cocktail-Kreation gewesen. Sie schreibt verheißungsvoll: "Vielleicht kommen im Sommer dann noch ein paar Cupcake-Rezepte mit Schuss auf den Blog! Ein paar Ideen hätte ich da auch schon..."
