Marmor-Muster zaubern
Hübsch marmoriert werden Plätzchen mit diesem simplen Trick: Plätzchen mit einem nicht zu dickem Zuckerguss bestreichen, dann flüssige Schokolade aus einem Spritzbeutel in Streifen auf den feuchten Guss geben. Ein Holzstäbchen quer durch die Schokoladenstreifen ziehen, so dass Schlieren entstehen. Trocknen lassen. Für dieses Muster müssen Zuckerguss und Schokolade noch flüssig sein, sonst gelingt es nicht.