Name: Avocado-Mandel-Milch
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 3 EL Mandeln; 0,5 Avocado; 0,5 Zitrone; 500 Milliliter Buttermilch; Salz

Foto: Thomas Neckermann

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, Low Carb, ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 185 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 13 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

EL EL Mandeln

0.5

Avocado (reif)

0.5

Zitrone

500

Milliliter Milliliter Buttermilch

Salz (oder Zucker)

Zubereitung

Mandeln grob hacken. Avocadofleisch aus der Schale lösen und mit Zitronensaft und eiskalter Buttermilch im Mixer oder mit dem Stabmixer pürieren. Avocado-Mandel-Milch nach Geschmack mit Salz oder mit Zucker abschmecken.

Tipp