Schnelle Blätterteig-Rezepte für zwischendurch
Blätterteig selber machen ist ganz schön aufwendig. Einfacher geht's mit fertigem Blätterteig aus dem Eisfach: Damit kann man ruckzuck Quiches machen, süße und herzhaftes Tartes, Gebäckstückchen oder Fingerfood wie Blätterteigschnecken oder Grissini. Blätterteig gibt's für kleines Geld im Supermarkt und leicht zu verarbeiten ist er auch: Einfach so viele Teigplatten aus der Packung nehmen, wie man braucht, kurz auftauen lassen und belegen.