Name: Asiatische Mais-Pute
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück Ingwerwurzel; 0,5 Chili; 150 Gramm Putenbrust; 2 Prisen 5-Gewürze-Pulver; Salz; 1 Mini Gurke; 1 Lauchzwiebel; 2 TL Honig; 1 EL Sojasauce; 1 TL Apfelessig; 2 TL Rapsöl; 1 Mais; 1 EL Dill

Foto: Thomas Neckermann

Die Mais-Pute ist nicht nur asiatische Küche auf die leichte Art, sondern auch noch ein echtes Blitzrezept: In nur 20 Minuten steht, Wok sei Dank, das Essen auf dem Tisch.

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist fettarm, Diät-Rezept, ohne Alkohol, schnell

Pro Portion

Energie: 440 kcal, Fett: 11 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portion

Stück Stück Ingwerwurzeln (10 g)

0.5

Chili

150

Gramm Gramm Putenbrüste

Prise Prisen 5-Gewürze-Pulver (oder China-Gewürzmischung)

Salz

Mini Gurke

Lauchzwiebel

TL TL Honig (flüssig)

EL EL Sojasauce

TL TL Apfelessig (Weißweinessig)

TL TL Rapsöl

Mais (kleine Dose, 140 g)

EL EL Dill (gehackt, frisch oder TK)

Zubereitung

Ingwer und Chili fein hacken. Mit feinen Fleischstreifen und Gewürzen vermengen. Gurkenscheiben etwas salzen. Lauchzwiebel in Stücke schneiden. Honig, Sojasoße und Apfelessig verrühren.
Öl in einem Wok erhitzen. Fleisch unter Rühren 2 Minuten braten. Lauchzwiebeln und Mais zufügen und weitere 2 Minuten braten. Würzsoße und Gurken zufügen und kurz aufkochen. Dill unterrühren und sofort anrichten.

Tipp