Aprikosen-Trifle
Zutaten
2
Portionen
Sojadessert Vanille (125 g)
Gramm Gramm Sojajoghurt
EL EL Bio-Orangen (Saft von einer )
Orangen (abgerieben, Schale)
Gramm Gramm Aprikosen (oder Aprikosen aus der Dose )
Gramm Gramm Vollkornkekse
EL EL Granatäpfel (die Kerne)
Zubereitung
- Soja-Vanillepudding (125 g), 150 g Sojajoghurt, 2 EL Saft von einer Bio-Orange und etwas abgeriebene Orangenschale verrühren, in zwei Schälchen füllen. 150 g Aprikosen oder Aprikosen aus der Dose klein schneiden. 40 g Vollkornkekse grob zerkrümeln. Aprikosen, Kekskrümel und jeweils 2 EL Granatapfelkerne auf die Schälchen verteilen.