Apfelküchle
Zutaten
14
Portionen
Gramm Gramm Mehl
Stück Stück Eier
Prise Prisen Salz
Gramm Gramm Zucker
Milliliter Milliliter Milch
Stück Stück Äpfel (große, säuerliche (z.B. Boskop))
EL EL Pflanzenöl
Zubereitung
- Mehl, Ei(er), Salz, Zucker und Milch in eine Schale geben und verrühren.
- Dann das Kerngehäuse aus den geschälten Äpfel entfernen und anschließend in Ringe schneiden.
- Diese dann in den Teig tauchen und abtropfen lassen.
- Das Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen und die Ringe bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
