Apfelkren

Zubereitung

1. Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen. Äpfel schälen, vierteln und mit 3 EL Zitronensaft beträufeln. In eine ofenfeste Form legen und im Backofen etwa 30 Minuten dünsten, bis die Äpfel weich sind. Meerrettich schälen und raspeln. Äpfel aus dem Ofen nehmen, durch ein Sieb streichen und abkühlen lassen. Meerrettich unterrühren und mit Salz und Zucker abschmecken.