Veganuary heißt das Stichwort, das rund um Neujahrsvorsätze in aller Munde ist. Worum geht’s? Einen Monat lang vegan zu essen – und die pflanzliche Ernährung so gemeinsam auszuprobieren. Wir haben 7 Tricks für dich, wie du den Veganuary kinderleicht durchziehst.