Die Rote Bete kennt wohl jeder. Dass es aber noch andere Beten gibt, ist wohl nicht allen bekannt! Dabei schmeckt die Gelbe Bete etwas milder und fruchtiger als die rote Variante. Auch die weiße Sorte ist milder und hat einen eher süßlichen Geschmack (und sie verfärbt nicht die Hände 🙂). Verwenden kannst du die anderen Beten wie die Rote Bete auch!