Durchgestylt und doch gemütlich - gestaltet von Eva Ji?i?na, der bedeutendsten tschechischen Architektin. Manche Zimmer, darunter Nr. 704, sind größer und edler als die anderen, außerdem haben sie Balkons mit Ausblick auf die Burg. Morgens zaubert ein französischer Bäcker feines Brot in der Backstube des Hotels. DZ/F ab 119 Euro (Rybna 20, Tel. 004 20/221 70 01 11, www.hoteljosef.com).