Landlust: Der Ökohof von Raquel und João
Raquel und João, beide Anfang 30, hatten eine gut gehende Design-Agentur in Porto, aber die Sehnsucht nach einem Leben auf dem Land war groß. Und so kauften sie im Jahr 2016 ein zehn Hektar großes, recht verwildertes Grundstück in der Nähe von Viseu, um dort einen Ökohof aufzubauen. Sie leben seitdem in einem Wohnwagen auf dem Gelände, mit rund 30 wild gefleckten neuseeländischen Kunekune-Schweinen (die, ja, auch mal geschlachtet werden), Hühnern und einem riesigen Gemüsegarten. Das klingt sehr idyllisch, ist aber auch harte Arbeit. Man kann den beiden auf Instagram folgen: @quintadarminho. Da sieht man auch ihre vierjährige Tochter Teresa, die das alles nicht immer so aufregend findet, wie die Freundinnen, die regelmäßig zum Schweinestreicheln kommen. Aber wenn man bei einem Lunch mit selbst gemachter Limonade, Quiche und Rote-Bete-Carpaccio unter den Bäumen sitzt, fühlt man sich wie in einem Film. Und alleine dafür hat sich die Arbeit doch schon gelohnt …