Das Vier-Sterne-Hotel in einem denkmalgeschützten Getreidespeicher am Ufer des Ziegelsees in Schwerin wurde schon 2017 als erstes klimapositives Hotel in Mecklenburg-Vorpommern ausgezeichnet. Neben der Nutzung von Ökostrom und Bio-Fernwärme zählt die Verwendung von Lebensmitteln aus regionaler und biologischer Herkunft zur Nachhaltigkeitsstrategie des Hotels. Es wird darauf geachtet, dass die Angestellten kurze Anfahrtswege haben, und mit dem Verleih von Elektrofahrrädern und -Pkws schafft das Hotel eine klimafreundliche Möglichkeit für die Gäste, die Gegend zu erkunden. Außerdem gehört das Haus zur Gruppe der Klima-Hotels, die die Aufforstung von Wäldern in Panama unterstützen. Und auch soziales Engagement darf hier nicht fehlen: Die Betreiber:innen des Hotels haben die "Charta der Vielfalt" unterschrieben, um ein vorurteilsfreies Arbeitsumfeld zu schaffen. Hotel Speicher am Ziegelsee,Speicherstrasse 11, 19055 Schwerin, www.speicher-hotel.com