Bologna, die Hauptstadt der Emilia-Romagna, ist berühmt für die älteste Universität Europas (gegründet 1088) und war im Jahr 2000 Kulturhauptstadt Europas. Heute regnet es? Gut so! Mehr als 40 Museen und insgesamt 40 Kilometer Arkaden sorgen für Unterhaltung und einen trockenen Schaufensterbummel. Wer zwischendurch Hunger bekommt, kann sich mit Tortellini stärken. Die gefüllte Pasta stammt aus Bologna und wird mit Schweinefleisch, Parmaschinken, Mortadella oder Parmesan gefüllt und in Brühe serviert.