Fische gelten als sensibel, feinfühlig und äußerst verständnisvoll – was passt da besser, als ein Flat White aus doppeltem Espresso und aufgeschäumter Milch? Der Flat White ist flacher und dadurch weniger spektakulär als ein Cappuccino, er wird aber gerne für Latte Art verwendet. Dieses Understatement passt perfekt zur Bescheidenheit der Fische.