Es liegt auf der Hand: Nach dem akribischen Abpulen landet die Mandarine im Mund und die Schale im Bio-Müll. Das hast du bisher auch immer so gemacht? Dann solltest du schnellstmöglich damit aufhören. Denn nicht nur das Fruchtfleisch der orangefarbenen Minis verdient unsere Aufmerksamkeit, sondern auch die Schale der Zitrusfrüchte. Mandarinenschalen sind nämlich echte Allrounder, die du auf ganz unterschiedliche Weise weiterverwenden kannst. Wir verraten dir drei gute Gründe, die Schalen des beliebten Winterobstes nicht zu entsorgen.
Darum solltest du Mandarinenschalen niemals entsorgen - 3 Gründe
1. Verwende Mandarinenschalen zum Backen, Kochen und Garnieren
Bei Mandarinen zählen nicht nur die innere Werte. Die aromatischen Schalen von ungespritzten Zitrusfrüchten (Biofrüchten) lassen sich vielseitig in der Küche verwerten. Mandarinenschale verleiht Kuchen, Desserts, Soßen und Getränken eine besondere Note.
Und so einfach geht's: Mandarinenschale reiben, einige Tage ausgebreitet bei Zimmertemperatur trocknen lassen und bis zur Verwendung luftdicht aufbewahren. Ob die Schalen trocken genug sind, lässt sich daran erkennen, dass sie sehr leicht und brüchig sind.
2. Nutze Mandarinenschalen als Lufterfrischer
Die Schalen von Mandarinen eignen sich auch wunderbar als Raumduft. Einfach auf die warme Heizung legen und daran schnuppern. In Sekundenschnelle hast du unangenehme Gerüche aus der Wohnung vertrieben. Ganz ohne aggressive und reizende Inhaltsstoffe.
3. Tu etwas für deine Gesundheit mit Mandarinenschalen
Die positiven Effekte von Mandarinenschalen sind nicht zu unterschätzen. Die Schalen der Biofrüchte können bei diesen gesundheitlichen Problemen helfen:
- Hautunreinheiten: Mit den ätherischen Ölen aus Orangenschalen kannst du Hautunreinheiten und kleine Pickelchen behandeln. Reibe dazu mit der weißen Innenseite einer frischen Orangenschale über die betroffene Hautstelle.
- Trockene Haare: Auch Haarspülung lässt sich aus Orangenschalen herstellen. Gib dafür die Orangenschalen in ein Gefäß und bedecke diese mit Apfelessig. Lass das Ganze zwei Tage ziehen. Danach gießt du die Orangenschalen ab und füllst die Essiglösung mit Wasser auf. Es sollte ungefähr dreimal so viel Wasser wie Apfelessig sein. Nach dem Haarewaschen gibst du die Spülung über deinen Kopf, ohne sie danach auszuwaschen. Die Spülung befreit dein Haar von Rückständen und verleiht ihnen neuen Glanz.
Das ist beim Kauf von Mandarinen wichtig
Auf den Schalen von Zitrusfrüchten finden sich meist Rückstände von Pflanzenschutzmitteln. Beim Kauf und dem Verzehr einer Mandarine solltest du daher unbedingt auf Folgendes achten:
- Kaufe nur Biofrüchte.
- Achte auf das Herkunftsland. Wähle lieber Früchte, die in Europa angebaut wurden und nicht in Südamerika.
- Die der Hauptsaison der Mandarine ist von November bis März, da die Früchte im Herbst geerntet werden. Kaufe die Zitrusfrüchte also lieber in diesen Monaten als im Sommer.
- Bewahre die orangefarbenen Minis an einem kühlen, belüfteten Ort auf.
- Wer die Schalen von Zitrusfrüchten verwenden möchte, sollte sie zunächst gründlich mit warmem Wasser abwaschen und dann mit einem Tuch abreiben.
- Verzehre die Mandarinen innerhalb einiger Tage. Ansonsten können sie leicht verderben.
Verwendete Quellen: fuersie.de, utopia.de
