Durstlöscher - aber natürlich
Mehr Natur, mehr Frucht - das ist der Trend bei Erfrischungsgetränken. Immer mehr Hersteller verzichten auf künstliche Süßstoffe wie Aspartam oder Acesulfam und setzen auf Saft als Zutat. Sind die Drinks dadurch auch gesünder? Kommt drauf an, was sonst noch drin ist. Vorteil Saft: Er liefert Vitamine und vor allem gesunde sekundäre Pflanzenstoffe wie etwa Farbstoffe. Außerdem enthält Obst Fruchtzucker, und so lässt sich etwa mit einem Schuss Birnen- oder Traubensaft auch gleich süßen. Auf Fruchtzucker als isolierte Zugabe wird zum Glück immer öfter verzichtet. Er kann im Übermaß dick machen und ist daher gerade in Getränken tückisch. Am Ende aber sind die Kalorien entscheidend - je mehr das Erfrischungsgetränk enthält, desto mehr Zucker steckt drin. Mit der App Bewusst einkaufen der AOK lässt sich schnell herausfinden, ob ein Drink ernährungstechnisch im grünen Bereich ist. Für Android und Apple.
Was ist drin? Wasser, Zucker, Zitronensaft und -extrakt, Kohlensäure, Ascorbinsäure, natürliches Citrusaroma mit anderen natürlichen Aromen, Stabilisator Johannisbrotkernmehl
Das Gute daran: Echter Zitronensaft peppt den Klassiker auf. Damit der Süßgeschmack nicht zu kurz kommt, gibt’s eine Menge Zucker zum Ausgleich.
Und? Auf zusätzliche Aromen konnte hier offenbar nicht verzichtet werden. Auch nicht auf das Konservierungsmittel Ascorbinsäure – schade.
Nährwerte pro 100 ml ca. 41 kcal, 0 g F, 0 g E, 9,8 g KH
Was ist drin? Natürliches Mineralwasser, Fruktose, Zitronensaft, Glukose-Fruktose-Sirup Pfirsichsaft, Zucker, natürliches Aroma, Sauerstoff
Das Gute daran: Neues aus der Abteilung Wasser mit Geschmack: ein Spritzer Pfirsichsaft sorgt hier für die fruchtige Note. Der kalorienarm Durstlöscher enthält keine Kohlensäure, dafür aber eine Extraportion Sauerstoff (40 Milligramm pro Liter), die sich allerdings nicht bemerkbar macht.
Und? Der weiße Tee stammt aus dem Aromaschrank, insofern fehlen die gesunden Inhaltsstoffe, die "echter" weißer Tee zu bieten hat. Außerdem mischen hier gleich drei verschiedene Zuckerquellen mit – warum eigentlich? Zumal Fruchtzucker mittlerweile kritisch zu sehen ist (siehe oben). Aber zumindest wurde auf Süßstoffe verzichtet.
Nährwerte pro 100 ml: ca. 28 kcal, 0 g F, 0 g E, 6,8 g KH
Was ist drin? Kräuter-Gewürzextrakt (natürliches Mineralwasser, Ingwer, Ashwaganda, Berberitzen, Fenchel, Anissamen, Vanille, Kardamom, Koriander, Kurkuma), Traubensaft, Granatapfelsaft, Dattelsirup, Aroniasaft, Hagebuttenmark, Zitronensaft
Das Gute daran: Hier steckt alles drin, was gesund ist und uns gut tut, etwa Granatapfelsaft (gefäßschützend), Ingwer (schmerzlindernd), Aronia- und Hagebuttensaft (viel Vitamin C). Super: natürliche Süße aus Fruchtsaft und -sirup, kein zusätzlicher Zucker im Getränk, keine Konservierungsstoffe und alles ökologisch angebaut.
Und? Der Ayurveda-Saft ist bio und wurde in Zusammenarbeit mit der Europäischen Akademie für Ayurveda nach spezieller Rezeptur zusammengestellt.
Nährwerte pro 100 ml: ca. 40 kcal, 0 g F, 0 g E, 10 g KH
Was ist drin? Wasser, Apfelsaft, Zucker Gerstenmalz, Pflaumen-, Birnen-, Quittensaft, Kohlensäure, natürliches Apfelaroma, Holunderblüten- und Quittenextrakt, Säureregulator
Das Gute daran: Ähnlich wie Bier wird Bionade aus Malz und Wasser gebraut, dabei entsteht jedoch kein Alkohol, sondern Gluconsäure. Die macht die Limonade schön erfrischend. Der Fruchtanteil ist zwar relativ klein, stammt aber von echten Früchten. Zucker ist auch drin, aber deutlich weniger als in anderen Erfrischungsgetränken. Zucker, Malz und alle Fruchtzutaten sind öko.
Und? Trinken und Gutes tun: Die Sorte "Streuobst" entstand in Kooperation mit dem Naturschutzbund. Die verwendeten Ostsorten kommen von Streuobstwiesen, die nach NABU-Kriterien bewirtschaftet werden. Streuobstwiesen tragen zum Erhalt der biologischen Vielfalt bei.
Nährwerte pro 100 ml: ca. 20 kcal, 0 g F, < 0,5 g E, 4,4 g KH
Was ist drin? Wasser, Orangensaft, Rohrzucker, Zitronensaft, Mandarinen- und Grapefruitsaft, Orangenfruchtfleisch, Kohlensäure, Ascorbinsäure, Pektin und Johannisbrotkernmehl, natürliches Lemongras-, Orangen und Zitronenaroma
Das Gute daran: Orangen-Limo mit Zitronengrasaroma das hört sich nicht nur frisch an, sondern schmeckt auch so und ist mal was anderes. Gut auch: ein kleiner Anteil Orangenfruchtfleisch im Getränk.
Und? Bei einer waschechten Limonade geht's nicht ohne Zucker, und der spielt hier eine Hauptrolle. Ein Glas (200 ml) dieser Limo enthält gut 17 Gramm Zucker – ein Drittel dessen, was wir pro Tag höchstens verzehren sollten. Rohrzucker wird aus Zuckerrohr gewonnen, ist aber nicht gesünder als weißer Haushaltszucker.
Nährwerte pro 100 ml: ca. 37 kcal, 0 g F, < 0,5 g E, 8,8 g KH
Was ist drin? Weißtee (Wasser, Bio-Weißteeblätter), Bio-Rohrzucker, Bio-Cranberrysaft, Bio-Holunderbeersaft, Acaiextrakt, natürliches Aroma, Zitronensäure
Das Gute daran: Ein kalorienarmer Genuss! Cranberry, Holunderbeere und Acai liefern besonders viel Vitamin C sowie Anthocyane (der rote Farbstoff), die uns vor freien Radikalen schützen. Das Getränk kommt ohne Konservierungsstoffe aus.
Und? Da die Beerenfrüchte sehr intensiv, herb und sauer schmecken, braucht es zusätzlich Zucker als Gegenpol. Der ist immerhin Bio und hält sich kalorisch zurück.
Nährwerte pro 100 ml: ca. 18 kcal, 0 g F, 0 g E, 4 g KH
