Montagmorgen ohne Kaffee? Die sechs Mitglieder der Jury verzichteten freiwillig auf ihren gewohnten Wachmacher - schließlich sollten sie am Vormittag noch sieben verschiedenen Sorten Bio-Espresso probieren und bewerten.
Hellwach waren sie aber schon vorher - und legten bei der Blindverkostung strenge Maßstäbe an. Eine gute Note - besser als 3 (befriedigend) - schafften lediglich zwei der sieben Anbieter.
Platz 1: maria sole (Linea Verde)
Besonderheit: Der Espresso wurde auf Olivenbaumholz geröstet Preis: gekauft für 8,50 Euro Note: 1,58 Kommentar: kräftig, ausgewogen, wenig Säure Fazit: Nicht nur die Verpackung ist edel - der Espresso wurde von allen Testern als Favorit genannt. Für den Alltag ziemlich teuer, für besondere Anlässe oder als Geschenk für einen Espresso-Kenner ideal (Online-Bestellung über www.kaffeezentrale.de)
Platz 2: tazpresso
Besonderheit: Bio- und Fairtrade-Siegel, Mischung aus hochwertigen Arabica- und Robusta-Sorten (Infos über www.taz.de) Preis: gekauft für 4,29 Euro Note: 2,29 Kommentar: kräftig, leicht säuerlich im Abgang, trotzdem süßliche Note Fazit: Die Verpackung ist nicht jedermans Sache, aber der Inhalt ist jeden Cent wert. Gibt’s neben Bio- und Weltläden auch in Läden der Drogeriekette Budnikowsky.
Platz 3: Mount Hagen
Besonderheit: Bio- und Fairtrade-Siegel (Infos zum Espresso über www.wertform.com) Preis: gekauft für 4,29 Euro Note: 3,0 Kommentar: samtig, rund, bitterer Abgang Fazit: Immerhin Platz 3, wenn auch mit deutlichem Abstand zu den beiden Vorplatzierten.
Platz 4: Gepa Bio-Espresso
Besonderheit: Bio- und Fairtrade-Siegel, Mischung aus Arabica-Sorten Preis: gekauft für 3,99 Euro Note: 3,25 Kommentare: wenig Aroma, leicht, langweilig, viel Säure Fazit: Zwar sorgt der Gepa-Espresso dank Bio- und Transfair-Siegel für ein gutes Gewissen, aber der Geschmack bleibt trotzdem auf der Strecke. Die bessere Alternative: Der "tazpresso" - vereint Gewissen und Geschmack.
Platz 5: Gustoni
Besonderheit: 100 Prozent Arabica-Bohnen Preis: gekauft für 3,79 Euro Note: 3,46 Kommentar: dünner Geschmack, nicht sehr aromatisch, mild Fazit: Auf der Packung steht rassig-kräftig - klingt zwar gut, hat aber mit dem tatsächlichen Inhalt wenig zu tun.
Platz 6: el rojito (Biologo)
Besonderheit: Arabica-Bohnen, Bio- und Fairtrade-Siegel Preis: gekauft für 3,29 Euro Note: 3,95 Kommentar: modriger Geschmack, im ersten Moment sehr bitter, scharf gebrannt Fazit: Klar, der Preis ist gut. Aber das Geld ist trotzdem schlecht investiert.
Platz 7: Gusto-Espresso (Rapunzel)
Besonderheit: Arabica-Robusta-Mischung, Bio- und Fairtrade-Siegel Preis: gekauft für 3,99 Euro Note: 4,0 Kommentar: pudrig, künstlicher Beigeschmack, schmeckt, als wenn er schlecht wäre Fazit: Dieser Espresso konnte keinen der Tester begeistern.
