Für die Blutbildung und die Zellteilung benötigt der Körper Folsäure. Auch das Herz-Kreislauf-System wird durch eine ausreichende tägliche Zufuhr des Nährstoffes unterstützt. Wir brauchen etwa 400 Mikrogramm Folsäure täglich – sie ist beispielsweise in grünem Blattgemüse, in Vollkornprodukten, in Eigelb und in Erdnüssen enthalten.