Apropos Vitamin D: Schätzungsweise rund die Hälfte der Bevölkerung weist im Alter einen etwas zu geringen Vitamin-D-Spiegel auf. Betroffen sind hier vor allem Frauen. Der Körper benötigt Vitamin D unter anderem für Knochen, Zähne, die Funktion der Muskeln und ein starkes Immunsystem. 90 Prozent des Bedarfs an Vitamin D kann der Körper mithilfe von Sonneneinstrahlung selbst herstellen. Um den restlichen Bedarf zu decken, hilft es, regelmäßig Fisch zu essen: 100 Gramm Lachs beispielsweise enthalten etwa 16 Mikrogramm Vitamin D, 100 Gramm Hering sogar schon 27 Mikrogramm.