Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 70 Prozent können wir guten Gewissens genießen, denn sie macht nicht nur glücklich, sie ist auch noch gesund. Schon ein kleines Stück kann leicht blutdrucksenkend wirken. Dafür sorgen Flavanole, sekundäre Pflanzenstoffe, die die Blutgefäße elastischer machen. Außerdem bewirkt Kakao die Ausschüttung von Dopamin, einem Anti-Stress-Hormon, und regt den Blutkreislauf an. Kupfer, Zink und Eisen fördern die Zellregeneration.