Viele Schwangere schwören auf Bio-Lebensmittel. Aber sind sie wirklich besser für die Ernährung in der Schwangerschaft? Ernährungswissenschaftlerin Annette Leitz stellt die Fakten klar.
Bio-Lebensmittel in der Schwangerschaft - die wichtigsten Fakten
- Bio-Lebensmittel enthalten deutlich weniger Schadstoffe und Rückstände als konventionell erzeugte Lebensmittel.
- Bio-Fleisch ist frei von Antibiotika.
- Bei Vitaminen und Nährstoffen sind Bio-Lebensmittel und konventionell erzeugte Lebensmittel vergleichbar.
- Bei Milchprodukten beachten: Rohmilchprodukte sind auch in Bioqualität tabu.
- Bei Fisch auf regionale Bio-Ware setzen.
- Bei Obst und Gemüse auf Frische achten: Lieber ein frisches konventionelles Produkt auswählen als ein schrumpeliges Bio-Produkt.
