Snack-Alarm
Nüsse sind ideal als Minimahlzeit zwischendurch oder auf dem Salat: weil sie reich sind an Ballaststoffen, Proteinen und guten Fetten. Cashews, Paranüsse, Mandeln und Walnüsse stecken zum Beispiel im "Bio Nuss Mix mit Paranuss" von Farmer’s Snack (150 g ca. 4,70 Euro). Süßer wird’s mit dem "Bio Studentenfutter mit Mango" (150 g ca. 4,50 Euro) oder den "Bio Datteln" (130 g ca. 1,90 Euro, im Handel oder unter farmers-snack.com).
Nachtisch ist fertig
"Dekor Natur Mango gehackt" von Pickerd verfeinert unter anderem Haferflocken oder orientalische Gerichte. Und es schmeckt als Dessert – am besten direkt nach dem Essen, um den Blutzucker konstant zu halten (15 g ca. 2,80 Euro). Auch ein prima Nachtisch: ein frisch aufgebrühter Matcha-Tee, der die Lebensgeister weckt ("Bio Matcha-Paste", 60 g ca. 4,20 Euro, im Handel oder unter pickerd.de).
Ölwechsel
Das "Bratöl Raps" von Byodo steckt voller ungesättigter Fettsäuren, ist hitzebeständig und aus heimischem Anbau – gut für uns und die Umwelt (750 ml, ab ca. 8 Euro). Die Butter ist noch hart? Die Back-Öle von Byodo aus Sonnenblumenöl sind auch spontan einsatzbereit (Exquisit, 750 ml ca. 9 Euro, Klassik, 750 m ca. 7 Euro, zum Sprühen, 250 ml ca. 6,50 Euro, im Biofachhandel oder unter byodo.de)
Geschmackskick
Die Biogewürzmischungen von Herbaria bringen reichlich Aromen ins Essen: "Wilde Hilde" für Salate (100 g ca. 7,70 Euro), "Duft der Macchia" für mediterrane (80 g ca. 7 Euro) und "Tajine Marrakesch" für orientalische Gerichte (100 g ca. 8 Euro), die Gemüsebrühe "Querbeet" für Salate und Soßen (90 g ca. 7 Euro), "Farben von Jaipur" für indische Gerichte (80 g ca. 9 Euro, in Biosupermärkten oder unter mueller.de).
