Klüger wird man davon nicht. Eher müde und dick, wenn man zu viel erwischt. Immerhin beherbergt ein 100-Gramm-Tütchen zwischen 500 und 700 Kalorien. Nüsse gelten als Nervennahrung, aber das Gehirn ernährt sich fast ausschließlich von Traubenzucker. Den bezieht es aus dem Blut. Für lange Prüfungsarbeiten eignet sich die Studentenfutter-Mischung aber doch: Der Mix aus Zucker (Gehalt in Rosinen: 60 bis 70 Prozent) und Fett (Gehalt in Nüssen: 40 bis 70 Prozent) sorgt dafür, dass der Blutzuckerspiegel keine stressigen Sprünge macht.