Grundsätzlich gilt: Je weniger ein Lebensmittel verarbeitet ist, desto gesünder ist es. Kinderlebensmittel sind oft besonders stark verarbeitet, damit sie besonders weich, bunt, süß, gut in der Hand zu halten sind. Dadurch verlieren sie nicht nur einen großen Teil ihrer guten natürlichen Inhaltsstoffe. Sie benötigen wiederum Zusatzstoffe, etwa Stabilisatoren und Konservierungsstoffe, damit sie eine gute Konsistenz haben und nicht leicht verderben. Deshalb lieber ein Stück Bio-Putenbrust und selbstgemachten Kartoffelbrei als ein Putenwürstchen im Blätterteig!