... Spargel! Er ist aufgrund seiner vielen Vitamine ebenfalls ein 1A-Radikalfänger. Unser Körper kann die Vitamine A, B, C und E übrigens nicht selbst produzieren, daher ist eine gesunde Ernährung so essenziell wichtig für uns. Denn Vitamine sind wahre Helferchen, wenn es um die Erneuerung und Reparatur unserer Haut geht. Trockene Haustellen, sprödes Haar und eingerissene Nägel sind daher meist ein Indikator für einen Mangel an Vitaminen.